ブックカフェ＆バー
このお店に行くためだけに、年に数回新幹線に乗って広島に行く。
最近料金体系が変わって、時間制のお店になった。
本格的なフード・コーヒー
「ふわふわ」では、何を頼んでもとびきり美味しいもの、手の込んだものが出てくる。
これは先日のバターチキンカレー。
本格的なスパイスが使われていてかなり美味しかった。
さらに、コーヒーのマシンが本格的・豆も選べるというのがこのお店のすごいところ。
でも個人的には呪文にしか見えないので、私は「アイスコーヒーで」という雑なオーダーを。それでもちゃんとイイ感じのものが出てきます！
励ましてくれるラッコさん
お店の中には至るところにラッコがいる。 ぬいぐるみのラッコも入れば、ステッカーのラッコもいたり。
こんなふうに励ましてくれたことも。
このお店に来ると、勝手に励まされるというか。 ちゃんと励まされるんだけど、押し付けがましくないからそこがまた心地よいのです。
非日常のリトリート空間。
変化し続けるお店
このお店は行くたびに変化が起こっている。 例えばテーブルや椅子の配置。 例えば提供しているサービス。 例えばフードのメニュー。
きっと、「ふわふわ」というお店としてお客さんに居心地の良い空間を提供するために、変えるべきところは変え続けてくれているんだと思う。
変わらないために変わり続けているのだ。
また行きたいな、ふわふわ。
ご参考）
